現(xiàn)在面包在非常受廣大消費(fèi)者的喜愛，這激起了不少人想開一家面包店的想法。有很多創(chuàng)業(yè)者都想開一家面包，有些創(chuàng)業(yè)者對(duì)面包店充滿了興趣，但對(duì)于如何開店、如何規(guī)劃、發(fā)展定位、銷售理念等有些思路不清，而遲遲難以有所行動(dòng)，這是很多新手開面包店創(chuàng)業(yè)常問的問題，那么，**來聽聽焙小憶小編的介紹，告訴你新手如何開個(gè)面包店，新手開面包店有哪些是必須要注意的吧。

新手開面包店須知：

　　1、一般的面包店都會(huì)雇一個(gè)師傅專門做面包，而且一般面包店不只賣面包一種食品，至少會(huì)有蛋糕。

　　2、在開業(yè)前應(yīng)該準(zhǔn)備辦理一些證件：營業(yè)執(zhí)照(工商管理局)稅務(wù)登記證、(當(dāng)?shù)囟悇?wù)局)、衛(wèi)生許可證(當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局)、排污許可證(當(dāng)?shù)丨h(huán)保局)、消防許可證(當(dāng)?shù)叵来箨?duì))、個(gè)人健康證(當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局)。

　　3、設(shè)備準(zhǔn)備：一般新開張的面包店，用一些*基本的設(shè)備就可以了，隨著發(fā)展再更新設(shè)備。如何開個(gè)面包店?比如，和面機(jī)(攪拌機(jī))，打蛋機(jī)，奶油機(jī)(做蛋糕要用)，分層烤箱(配齊烤箱托盤)，各種磨具，一般蛋糕會(huì)用到，還有食品包裝袋.和盛放做好的面包的器皿。

　　4、材料選購：創(chuàng)業(yè)者可以到當(dāng)?shù)氐母笔称肥袌鋈ヅl(fā)。一般原材料只要保存得當(dāng)，都可以放半年到1年。(別忘記在裝修的時(shí)候保留一個(gè)房間做消毒間，否則衛(wèi)生部門要查的。

　　5、看看店鋪周圍環(huán)境如何。環(huán)境的好壞有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環(huán)境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近，不遠(yuǎn)處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發(fā)的化工廠等，這便是惡劣的開店環(huán)境，另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業(yè)區(qū)域人口密度高的地區(qū)或同行集中的一條街上，這類開店環(huán)境應(yīng)該具有比較大的優(yōu)勢(shì)。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。

　　6、交通條件是否方便。顧客到店后，停車是否方便;貨物運(yùn)輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對(duì)店鋪的銷售有很大影響。

　　7、周圍設(shè)施對(duì)店鋪是否有利。有的店鋪雖然開在城區(qū)干道旁，但干道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時(shí)，要充分注意這點(diǎn)。

　　8、目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)。在富人聚集的地段開設(shè)首飾店、**時(shí)裝店便是瞅準(zhǔn)了目標(biāo)顧客高收入這一特點(diǎn)。

　　9、**招幾個(gè)營業(yè)員，準(zhǔn)備一下就可以開張了。開店前應(yīng)進(jìn)行充分的調(diào)查。店鋪所在地人口分布情況，附近聚集的單位性質(zhì)、餐飲連鎖加盟招商代理領(lǐng)域**誠信品牌等。

　　以上就是焙小憶小編的相關(guān)介紹，新手在開一家面包店時(shí)在經(jīng)營之中都會(huì)有極多的問題，而這些問題您要及早發(fā)現(xiàn)，這樣才能對(duì)您以后的經(jīng)營更有幫助。開一家面包店還是個(gè)很不錯(cuò)的投資項(xiàng)目，如果您想快速致富，加盟面包店的確是個(gè)好選擇。

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