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華隆之焙小憶是面包店加盟行業(yè)的**品牌,是一家集面包蛋糕烘焙食品生產(chǎn)、研發(fā)、銷售為一體的現(xiàn)代化綜合性食品企業(yè),傳承烘焙百年工藝,為您制作西點,現(xiàn)烘現(xiàn)賣法式面包、蛋糕、西點、甜品,讓您不出國門,即可體驗法式浪漫味蕾,焙小憶面包加盟勢必成為引導(dǎo)生活潮流的國內(nèi)**烘焙品牌,加盟熱線:13316307636。
隨著生活節(jié)奏的加快,很多人愛上了吃面包,它不僅營養(yǎng)而且方便。下面為你分析我國面包店加盟市場,希望為想創(chuàng)業(yè)的您提供一些參考?!?/span>
就整個消費市場面而言,面包的口味、外型越來越多元化,吃面包的人口越來越多,除了傳統(tǒng)的早餐、宵夜,它也可以是閑暇時解饞的小點心。另外,以前面包蛋糕往往都被消費者當成零食甜點,然而現(xiàn)在許多外食的上班族吃膩了便當,偶爾也會想吃些簡單的食物,因此面包就成了外食一族的**選擇,甚至許多大公司在早上或下午會報時,準備的餐盒也以面包類點心為主要選擇?!?/span>
據(jù)資料統(tǒng)計目前我國面包產(chǎn)量為160萬噸;而德國面包消費量為692萬噸,人均84kg;在歐洲國家中居**;**的為意大利,年人均消費量50kg;日本面包年消費量127萬噸,人均10kg;我國**省面包年消費量約為20萬噸,人均約9kg。
在亞洲國家烘焙業(yè)發(fā)展*成熟的日本,光是一家**面包店巴黎天使的年營業(yè)額就高達幾千萬,中國面包烘焙市場發(fā)展到像日本一樣成熟的階段,市場無疑會獲利多多!其實,這樣的發(fā)展不無可能,因為中國商店發(fā)展向來就和日本有著相近的腳步,烘焙業(yè)也是如此,所以未來中國面包烘焙業(yè)的榮景可期。
經(jīng)營要有方法:不論經(jīng)營何種型態(tài)的面包店,創(chuàng)業(yè)族都應(yīng)該先滿足消費者的嘴巴,唯有產(chǎn)品品質(zhì)維持在一定的水準上,消費者才會有消費的意愿。面包店加盟現(xiàn)在市場自由競爭,國外品牌也能進入中國市場參與競爭,因此品質(zhì)好、價錢低方能吸引到客人。以前市場狀況供少于需,生意好是理所當然,但當市場競爭越來越激烈的時候,就必須以質(zhì)取勝。因此品質(zhì)掌控非常重要,所以擁有自己的一套生產(chǎn)品管能力才能有市場競爭力。
再者,商家的研發(fā)能力要夠強,不斷推陳出新。面包的口味與造型要一直更新,因為再好的產(chǎn)品都有生命周期,唯有不斷給消費者多元的、具新意的產(chǎn)品,才能在這個行業(yè)里生存不被淘汰。**也建議業(yè)者不妨觀察歐日美烘焙業(yè)的發(fā)展,引進符合世界潮流的產(chǎn)品并加以本土化,如此一來,一旦形成消費者的熱愛產(chǎn)品,則可替業(yè)者帶來一筆利潤。
創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該隨時觀察市場趨勢,讓自身的烘焙產(chǎn)品與社會潮流趨勢相結(jié)合,例如隨著國人健康意識的抬頭,消費者越來越重視身體保健問題,因此在產(chǎn)品上若能以健康輕食取向為主導(dǎo)、結(jié)合有機等方式發(fā)展,或許就比較能獲得消費者的青睞。
顧客吃了意猶未盡,一直不停下單!做面包,我們是認真的??!好吃得停不下來,大家都說好那才是真的好!
先嘗后學(xué)。包教教會!助您成功創(chuàng)業(yè)!
TEL:13316307636