一年一度的中秋佳節(jié)還有四個(gè)月就到了。在我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中，中秋節(jié)是非常受人們重視的。中秋節(jié)是除春節(jié)之外，講究全家團(tuán)圓的節(jié)日。不管全家團(tuán)圓，還是在外獨(dú)自過(guò)中秋，月餅是必不可少的食物，也是中秋節(jié)的象征。

中秋節(jié)吃月餅和賞月是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗。每年的中秋節(jié)，各類月餅的消耗量是非常巨大的，因此，各路商家都會(huì)抓住這一時(shí)機(jī)，推出各種各樣的月餅。面對(duì)五花八門，讓人眼花繚亂的月餅，你知道怎么選嗎？知道吃月餅的注意事項(xiàng)嗎？下面，跟小編一起來(lái)了解一下吧！

大家在挑選月餅的時(shí)候，一定要好好看看外形。***的月餅，形態(tài)應(yīng)該完整，表面和側(cè)面圓邊微凸，紋印清晰，沒(méi)有漏餡、鼓包現(xiàn)象。另外，從顏色上看，質(zhì)量好的月餅表面呈光亮的金黃色，側(cè)面餅皮呈乳黃色，餅皮沒(méi)有氣泡，底部沒(méi)有焦圈。質(zhì)量好的月餅應(yīng)該手感舒適，松軟有度?，F(xiàn)在，市場(chǎng)上很多月餅為了增加保質(zhì)期，減少了水分，硬得像餅干，手感粗糙，口感更差。這樣可以磕掉牙的月餅，在中秋佳節(jié)上吃，豈不是大煞風(fēng)景？

“小餅如嚼月，中有酥與飴”。古代文人筆**現(xiàn)了當(dāng)時(shí)月餅的制作工藝，主要追求的是餅皮的酥和餡料的甜。如今，人們對(duì)月餅的需求已不滿足于“酥與飴”，而是追求更為新鮮的味道體驗(yàn)。為保證產(chǎn)品味道和服務(wù)質(zhì)量，華隆食品月餅代工廠先后投入了大量的人力、物力、財(cái)力，專門組建了月餅集采工作組，積極收集反饋意見(jiàn)并不斷改進(jìn)。華隆月餅代工廠還調(diào)配了集采**的送貨車輛，并針對(duì)集采代工的特點(diǎn)，改進(jìn)月餅代工生產(chǎn)環(huán)境，搭建手工月餅代工生產(chǎn)車間，引進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，培訓(xùn)技術(shù)人員，組織專業(yè)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)提供專項(xiàng)服務(wù)，讓合作方、消費(fèi)者得到*“美味”的體驗(yàn)。

佛山市順德區(qū)新隆食品有限公司成立于1986年，坐落于廣東省佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)碧江工業(yè)區(qū)珠江大道1號(hào)，是一家生產(chǎn)面包、西餅、嫁喜禮餅、生日蛋糕、中秋月餅代工、中秋月餅批發(fā)的烘焙企業(yè)，公司向各酒店、飯店、西餐廳、幼兒園、中小學(xué)校、企業(yè)單位等提供代餐面包、西餐廳餐前面包、蛋糕胚、生日蛋糕、甜點(diǎn)、西點(diǎn)、學(xué)校早餐、學(xué)校午點(diǎn)、工廠下午茶等產(chǎn)品的批發(fā)和代理。

新隆食品面包批發(fā)配送業(yè)務(wù)的根本在于集研發(fā)與生產(chǎn)為一體的面包工廠，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，堅(jiān)持始于源頭的嚴(yán)格把控注重對(duì)**天然原料的選購(gòu)，通過(guò)嚴(yán)格的全球篩選，所有原料都在*恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)被采購(gòu)，只有***的原料才能進(jìn)入新隆食品的廚房，在烘焙或烹飪過(guò)程中沒(méi)有加入任何人工合成元素、添加劑或防腐劑。

在未來(lái)的輕烘焙甜品行業(yè)中，規(guī)?；⑿б婊?、品牌化連鎖運(yùn)營(yíng)將占據(jù)這個(gè)行業(yè)的半壁江山。佛山新隆食品以先進(jìn)的規(guī)模化、系統(tǒng)化、專業(yè)化的經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)和營(yíng)銷管理體制，通過(guò)強(qiáng)有力的營(yíng)銷政策、渠道整合、售后整合，信息流、無(wú)縫隙銜接，做***的面包批發(fā)配送業(yè)務(wù)，獲得了佛山消費(fèi)者的肯定。