當(dāng)下品類繁多的菜品中，西餐這兩個字一定都不陌生，而西餐對于外國友人來說，那更是他們的主食，也是他們熟悉不已的美食了。中國以各式各樣的中餐聞名天下，而西餐更多的是講究餐桌上的禮儀以及菜式的精致度的追求。

隨著中西方文化交流的越來越深入，中餐廳已然是開到了西方國家的各個角落了，而西餐廳在中國也并不少見，可見西餐在中國還是具有一定市場的。而吃過幾次西餐的朋友大多會有這樣的經(jīng)歷，那就是西餐廳在上主菜之前，會端來一份面包給客人先吃。而大多數(shù)人都認(rèn)為面包的飽腹性很強(qiáng)，西餐廳這樣的行為也是惹來了很多人的調(diào)侃，認(rèn)為是主廚擔(dān)心大家主菜吃不飽，先吃點面包飽飽腹，這樣就不會認(rèn)為西餐吃不飽了。

實際上，西餐廳這樣做是有原因的，但肯定不是大家所調(diào)侃的那樣，而是為了能帶給大家更好地享用效果。因為美味的面包除了能給客人帶來飽腹感以外，客人們被填充的部分食欲可以大范圍帶過較為酸甜的前菜，帶給客人更好的味覺享用。

據(jù)有關(guān)資料的顯示，如果是一名有級別的美食家，當(dāng)他在探訪西餐廳的時候，一定不會錯過好的西餐廳里面的餐前面包的味道。因為作為一道面食的面包，可以讓顧客在沒有其他食物味道的干擾之下，品嘗出面包獨有的味道。

佛山市順德區(qū)新隆食品有限公司（富新隆餅屋），是一間具有三十三年歷史的食品連鎖企業(yè)，多年來開展廣東烘焙產(chǎn)品代工業(yè)務(wù)，主要產(chǎn)品包括西餐廳餐前面包代工、蛋糕、西餅、代餐面包等，可為各類西餐廳提供服務(wù)。新隆食品擁有現(xiàn)代化工廠，自動化產(chǎn)品生產(chǎn)線，嚴(yán)格按照國際質(zhì)量體系認(rèn)證和食品安全關(guān)鍵控制點體系標(biāo)準(zhǔn)實施生產(chǎn)并獲得SC認(rèn)證，能更有效的保證產(chǎn)品的衛(wèi)生和品質(zhì)。 

新隆食品生產(chǎn)的西餐廳餐前面包注重的不在于食物的多樣性，更在于追求食物的賣相以及品質(zhì)。一道精致的西餐肯定是經(jīng)過了主廚的精心烹制的，賣相以及擺盤也是經(jīng)過精心布置的。西餐不像中餐，快而美味，西餐要的是好看且美味，要求給予顧客視覺上以及味覺上的享受。而這個過程耗費(fèi)的時間一久，顧客們肯定也會等得饑腸轆轆，因此一道美味的餐前面包就是緩解他們饑餓感的幫手了。

近年來，新隆食品成為廣東烘焙產(chǎn)品代工的先行者。具有良好的品牌文化是蛋糕坯代加工的精髓，品牌文化的是文化內(nèi)涵，是品牌所凝煉的價值觀念、生活態(tài)度、審美情趣、個性修養(yǎng)、情感訴求等精神象征。新隆食品代工的西餐廳餐前面包象征著優(yōu)雅、創(chuàng)新、精致的生活，恰好適應(yīng)了年輕人對的生活態(tài)度和價值追求。