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佛山市教育局近日發(fā)布了新的課間餐批發(fā)要求,旨在提高學(xué)生的飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康水平。據(jù)悉,這一新要求將于今年秋季開學(xué)后正式實(shí)施。
根據(jù)新要求,所有供應(yīng)佛山市學(xué)校的課間餐批發(fā)商必須符合以下條件:
1. 具備合法的食品經(jīng)營(yíng)許可證和衛(wèi)生許可證,且經(jīng)過(guò)食品安全監(jiān)管部門的檢查合格。
2. 嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和加工,確保食品的衛(wèi)生安全。
3. 提供多樣化、均衡營(yíng)養(yǎng)的課間餐,避免過(guò)度依賴高糖、高鹽、高脂肪的食品。
4. 提供清晰明了的食品標(biāo)簽,包括食品成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。
5. 定期接受食品安全監(jiān)管部門的檢查和抽樣檢測(cè),確保食品的質(zhì)量和安全。
食品要求有:
1.食品安全:課間餐批發(fā)必須符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),保證食品衛(wèi)生安全。
2.營(yíng)養(yǎng)均衡:課間餐批發(fā)應(yīng)該提供營(yíng)養(yǎng)均衡的食品,滿足學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求。
3.價(jià)格合理:課間餐批發(fā)的價(jià)格應(yīng)該合理,不能過(guò)高,以保證學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
4.供應(yīng)穩(wěn)定:課間餐批發(fā)應(yīng)該保證供應(yīng)穩(wěn)定,不會(huì)因?yàn)槟承┰驅(qū)е鹿?yīng)中斷。
5.服務(wù)質(zhì)量:課間餐批發(fā)應(yīng)該提供好的服務(wù),包括食品的質(zhì)量、口感、服務(wù)態(tài)度等方面。
6.環(huán)境衛(wèi)生:課間餐批發(fā)應(yīng)該保證環(huán)境衛(wèi)生,包括食品加工、存儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)。
7.合法合規(guī):課間餐批發(fā)應(yīng)該遵守相關(guān)法律法規(guī),不得違法經(jīng)營(yíng)。
據(jù)佛山市教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這一新要求的出臺(tái)是為了保障學(xué)生的飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康,同時(shí)也是為了規(guī)范課間餐市場(chǎng),避免不合格食品流入學(xué)校。
此外,佛山市教育局還將加強(qiáng)對(duì)學(xué)校課間餐的監(jiān)管,定期進(jìn)行抽樣檢測(cè),確保學(xué)生的飲食安全。同時(shí),學(xué)校也將加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的飲食教育,引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,培養(yǎng)健康的生活方式。
這一新要求的出臺(tái),得到了廣大家長(zhǎng)和學(xué)生的歡迎和支持。他們表示,這一舉措將有助于提高學(xué)生的飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康水平,為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。同時(shí),他們也呼吁相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)課間餐市場(chǎng)的監(jiān)管,杜絕不合格食品流入學(xué)校,保障學(xué)生的飲食安全。